Linser gjør for et glimrende tilbehør og alternativ til ris og poteter. Denne er laget for å passe med svin.
Om denne rette trykkokoes, tar det ca. 5-7 minutter.
| 200 g tørkede røde linser | Ha linsene i vann i 1-2 timer. Bytt gjerne vann et par ganger. Sil av. |
| 1 løk 4 fedd hvitløk 1 chili |
Hakk løk, chili og hvitløk og stek det mørt. |
| 1 buljongterning 6 dl vann 1 boks tomater Rotgrønnsaker (f.eks. 2 gulrøtter og 2 skiver sellerirot) |
Skjær røttene i små biter og ha i sammen med linsene med den stekte løken. La det koke i ca. 20 – 30 min, til alt er mørt. |
| Salt og pepper | Smak til |