Har du rabarbra tilgjengelig må denne prøves!! Den fantastiske kombinasjonen av søtt og surt er uslåelig i følge med iskrem, pisket krem eller kanskje litt vaniljekesam?
En enkel kake som kjapt forberedes….så er det bare å vente i 40 minutter til ovnen h
ar gjort sitt 🙂
Bland sammen:
250 g hvetemel
150 g sukker
1ts bakepulver
Smuldre inn 150 g mykt smør
Tilsett ett egg
trykk 2/3 av deigen ut i bunnen på en stor springform, litt oppover kanten.
Hell en pakke vaniljekrem utover bunnen
legg ca 500g oppskåret rabarbra på fyllet.
Bland 1 ss potetmel med ca 6 ss sukker, og strø over rabarbraen.
Til slutt fordeles resten av deigen over paien før den settes i ovnen på 180 grader (nederste rille) i ca 40 minutter…