Tyttebær og pistasjnøttestek (vegetar middag)

by

Tyttebær og pistasjnøttestek (vegetar middag) Vegetarmat er ofte undervurdert av de som spiser kjøtt. Denne smaker fantastisk godt, og kan også justeres til vegan, ved å kutte ost og egg. En ting å merke seg, det er mange deler og steg i denne retten, så beregn god til å lage den, 2-3 timer, ettersom hvor rask du...

Fløtekarameller

by

Fløtekarameller Fløtekarameller Fløtekarameller er ikke sunt. På noen måte. Men fy så gode de kan være. De fleste oppskriftene blander alle ingrediensene og koker til ønsket hardhet. Dette gir veldig søte karameller. Jeg foretrekker de mindre søte med en god bitterhet. For å få til...

Vietnamesisk Elg med stjerneanis

by

Vietnamesisk Elg med stjerneanis Denne retten har noen litt uvante smaker, noe stjerneanis og sitrongress står for. Gir en meget rund og god smak. Dette var mitt første forøk med trykkoker, brukte “grytekjøtt” og kokte den nok litt for lenge, 90 + 45 minutter, slik at kjøttet falt fra...

Sticky Toffee Muffins

by

Sticky Toffee Muffins Dette er en fantastisk god dessert, som alltid imponerer. De som har vært i England har gjerne smakt denne og vet hvor god den kan være 🙂 Fordelen med muffinstørrelse, i stedet for den originale ”Sticky Toffee Pudding” er at de er ferdig porsjonert. Mange vil gjerne...

Elg og rotgrønnsaksgryte

by

Elg og rotgrønnsaksgryte Gryte som varmer på en kald høstdag, som virkelig byr frem de gode smakene i ferske rotgrønnsaker. Meget enkel å lage og får frem fantastiske smak av urter. Olivenolje og smør til å steke 1 løk Liten bunt friske salvie blader 800g grytekjøtt salt og pepper 2 ss mel 2...