Muffins med epler og kanel

by

Muffins med epler og kanel Dette er en variasjon av de amerikanske muffinsene jeg tidligere har blogget om. Denne kombinasjonen er virkelig god. Ikke helt eplekake, men en frisk muffins med god smak av eple og kanel. jeg hadde oppi rosiner også, fordi barna elsker de…men dette er absolutt...

Hamburger med “gjemte” grønnsaker

by

Hamburger med “gjemte” grønnsaker Denne burgeren bør kategoriseres som “luremat” fordi den lurer alle barn til å spise brokkoli 🙂 Til 4 store burgere trenger du 400 g karbonadedeig 1 sjalottløk 1/2 brokkoli med stilk 1 søt paprika 1 egg 1 ss dijonsennep 1 ss Worchester saus salt og pepper...

Nydelig, saftig og utrolig enkel sjokoladekake uten egg

by

Nydelig, saftig og utrolig enkel sjokoladekake uten egg 6 dl sukker 9 dl hvetemel 2 ss kakao 3 ts natron 7 1/2 dl Kefir 150 g smør, smeltet Bland det tørre og ha i Kefir og smør…..blandes kjapt for hånd. Has i liten langpanne og stekes på 180 grader i ca 30 minutter Glasur: 100 gram smør 2500 gram melis 2 ss Kakao 2...

Pulled pork i trykkoker med coleslaw

by

Pulled pork i trykkoker med coleslaw Dette er en typisk amerikansk rett som serveres med hamburgerbrød. Den er forholdsvis søt, og selvfølgelig en slager hos barna. Sukkermengden kan nok reduseres betraktelig, og mer krydder kan brukes. Start med å blande krydder: 1 ss salt 2 ss sennespspulver 4 ss røkt...

Hamburgerbrød

by

Hamburgerbrød Skal du lage hamburgere, bør du sette av litt tid til å lage brødene selv også. Disse er fantastisk gode…..og slår kjøpebrød ned i støvlene! De er luftige, akkurat passe søte, med myk kjerne og sprø skorpe….perfekt! 2,5 dl melk 1 dl vann 1 ss sukker 1 ts...