by Mette
Når en 5åring skal feire bursdag er det ikke godt å vite hva som bestilles på kakefronten. Denne gangen ble det altså en “Borg kake”. Da trenger man en god, men kompakt sjokoladekake. Denne funker supert! 6 stk egg 8 dl sukker 450 g smør 2 dl melk 10 dl...
by Mette
Dette er en fantastisk frisk og god salat med typisk “thaismak” Den kan varieres i det uendelige selvfølgelig og smaker også godt med kylling, koriander og feks vårløk. Denne gangen brukte jeg: 1 pk nudler paprika brokkoli laks Dressing: 2 ss kecap manis 2...
by Mette
Rema har introdusert 20 nye oppskrifter i måneden, og starter med et “wok-hefte”. Følgende kan anbefales (med enkelte justeringer): Kyllingfilet 1 rødløk 1 sweet paprika Brokkoli 2 gulrøtter saus 1 boks kokosmelk 2 ss finhakket ingefær 1 rød chili 2 fedd...
by Mette
Disse rundstykkene er saftige, luftige og har en fantastisk nøttesmak. De holder seg godt i fryseren, og er perfekt tilbehør til supper, salater og på lunchbordet. 5dl kefir 3 dl vann 1 pk fersk gjær 0,25 dl olivenolje 1 ss salt 100 g grovhakkede valnøtter 200 g grov...
by Mette
Denne suppen er fantastisk god, og bør serveres om høsten. Den er overraskende mektig, rik på smak og varmende. Bør serveres med en klatt kesam, litt revet parmesan, cherry tomater, persille og evt spekeskinke. (Tilbehøret kan settes frem i skåler, så kan gjestene...
