by Mette
Denne kaken er både god og enkel. Faktisk så enkel at 5åringen klarte å lage hele kaken på egenhånd..kun med hjelp til å veie innholdet og til å skru på ovnen. (3åringen skrelte og delte eplene så lenge.) 150 g hvetemel 150 g sukker 1 ts bakepulver 150 g kaldt smør 2...
by Mette
Rips er noe veldig mange har i hagen, men med mindre du setter av dagen til å safte eller lage gele, blir mye hengende på busken. Særlig hvis du har plantet hvite rips, som fuglene ikke tar!! Jeg laget denne etter samme oppskrift som rabarbrakaken, og den ble rett og...
by Mette
Og så var det bursdag igjen. Liam blir 3 år, og er svært opptatt av biler. Han ønsket seg derfor en bilbanekake!! Etter inspirasjon på bl.a. Trinesmatblogg.no, satte jeg igang med oppgaven. Forsøket på å lage bilbanen som et tretall med dobbeltbetydning ble litt borte...
by Njål Andersen
Det er ikke så vanskelig å lage vaniljekrem som jeg først trodde; men også her har Nathan Myhorvold mye å bidra med i boken Modernist Cuisine. Der har han en tabell hvor han viser at stivheten av kremen avhenger av blandingsforholdet mellom egg, melk / fløte og...
by Mette
Har du rabarbra tilgjengelig må denne prøves!! Den fantastiske kombinasjonen av søtt og surt er uslåelig i følge med iskrem, pisket krem eller kanskje litt vaniljekesam? En enkel kake som kjapt forberedes….så er det bare å vente i 40 minutter til ovnen har gjort...
by Mette
Dette er en variasjon av de amerikanske muffinsene jeg tidligere har blogget om. Denne kombinasjonen er virkelig god. Ikke helt eplekake, men en frisk muffins med god smak av eple og kanel. jeg hadde oppi rosiner også, fordi barna elsker de…men dette er absolutt...
