by Mette
Jeg har servert “no knead”chiabatta, både fine og litt grovere, på alle luncher jeg har invitert til siden jul. Det var på tide å utvide reportoaret. Valget ble disse muslirundstykkene. Med god smak av frukt, nøtter, kjerner og grovt mel, er disse en...
by Mette
Med denne oppskriften…og fremgangsmåten oppnår du den absolutt perfekte ciabatta. Seig, luftig og svært god!! Oppskrift 500 g mel en håndfull solsikkekjerner, for smakens skyld 1.5 ts salt 0.5 ts tørrgjær 4 dl vann Bland alt raskt sammen og la stå til...
by Mette
En fantastisk dessert hvis det kommer mange på middag og du må ha alt ferdig på forhånd. Med en syrlig bringebersaus er det i tillegg en deilig avslutning på ethvert måltid. Panna cotta 3 stk gelatinplater 1 ⅓ stk vaniljestang 5 dl kremfløte 1.6 dl sukker...
by Mette
Sjokoladekjeks 200-225 gram hvetemel 150 gram sukker 50 gram bakekakao 1 teskje vaniljesukker 1 ts natron en klype salt 150 gram romtemperert smør 1 egg, sammenvispet Vaniljekrem 50 gram smør 2 ts vaniljesukker eller frøene av 1/2 vaniljestang 1 ts vann ca 2,5 dl...
by Njål Andersen
Det er lite som å starte dagen med en god skål havregryn. Når man har alt stående, går det raskt å lage. Jeg veier aldri om morgenen, men tar det på øyemål. Veide det for oppsriften, for å vise ca. forhold. Min favoritt er laget med: 75g havregryn 400g vann (en del...
by Njål Andersen
Overlys Overlys Sidelys Overlys; Sidelys Diffuser Sidelys og Diffuser Sidelys, Diffuser, Hvit refleksjon Sidelys, Diffuser, Aluminiumsfolie refleksjon Overlys med Blitz Blitz
