Denne energibaren er uten sjokolade, og gir en frisk smak i munnen, og er full av lettfordøyelig energi. Den er rask å lage og holder seg godt.
| 200 g dadler100 g cashew nøtter100 g mandler
2 lime 50g ingefær Ca. 1 ts. Salt 1/2 chili (50 g kokos) |
Ta ut steinene og hakk dadlene og nøttene. Riv skallet av lime, og press ut saften. Riv ingeær og hakk chili og ha i med salt. Bland alt til en jevn masse og form som en pølse. Bruk gjerne plastfolie.Kan lagres i kjøleskap eller fryser. |